ส่วนผสม
1. กุ้งก้ามกรามขนาดกลาง 3 ตัว
2. เห็ดฟาง 100 กรัม
3. พริกขี้หนู 10 เม็ด
4. ข่า 5 แว่น
5. ตะไคร้ 2 ต้น
6. ใบมะกรูด 5 ใบ
7. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำซุป 3 ถ้วย
วิธีการ
1. ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือกตัดหนวดออก ผ่าหลังชักเส้นดำออก
2. เห็ดฟางเฉือนโคนที่สกปรกออก ผ่าครึ่ง
3. ใส่น้ำซุปลงในหม้อ ใส่ตะไคร้หั่นท่อนทุบ ข่าหั่นแว่นตั้งไฟพอเดือด ใส่กุ้ง ใส่เห็ดฟาง
4. ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว โรยพริกขี้หนูบุบพอแตก ใส่ใบมะกรูดฉีก ยกลง ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟร้อน ๆ
งานเพิ่ม
รายได้เสริมจากงานคีย์ข้อมูลออนไลท์ รับงานมาทำที่บ้าน รายได้พิเศษ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น